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Recette:Modifier

par Franca Mazza

Ingrédients:Modifier

  • Dattes medjoul ou autres*
    Dattes
  • Gorgonzola ou torta mascarpone (fromage italien) ou autre fromage à pâte molle, brie, camembert, bleu du Québec, etc.
  • Miel (facultatif)

Préparation:Modifier

  1. À l’aide d’un petit couteau, ouvrir les dattes en deux et les dénoyauter.
  1. Farcir à l’aide d’une petite cuillère avec la torta mascarpone.
  1. Déposer dans une assiette et si désiré, arroser d’un petit filet de miel.
  • Choisir des dattes qui ne sont pas trop séchées.

Variante :Modifier

Remplacer la torta par de la ricotta, mélangée à un peu de miel. Servir au dessert accompagné de noix.

Bon appetit!

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