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Feuillete-champignons-to410

Ingrédients Modifier

  • 170 ml de crème 35 %
  • 225 grammes de pâte feuilletée
  • 227 grammes de champignons tranchés
  • 2 cuil. à soupe de pesto de tomates séchées
  • 4 tasses de jeunes épinards
  • Sel et poivre frais moulu au goût

Préparation Modifier

1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

2. Étendre la pâte feuilletée de façon à obtenir un carré de 23 cm x 23 cm (9 po x 9 po). Déposer la pâte sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin. Faire une bordure en repliant la pâte sur elle-même sur chaque côté du carré.

3. Dans un grand poêlon, déposer le pesto de tomates séchées et y faire sauter les champignons.

4. Ajouter les épinards et la crème. Laisser mijoter 5 minutes.

5. Verser sur le carré de pâte feuilletée, assaisonner et cuire au four 20 minutes.

6. Tailler en carrés et servir chaud.

Bon appetit!

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