Dans cette page, vous trouverez des recettes de boissons avec ou sans alcool, savoureuses, colorées et épicées. Laissez aller votre imagination quant à la décoration de vos verres à cocktails!
Comme le soulève si bien madame Sarah Fearon, barmaid au Hi-Life Bar & Grill, "C'est simple, dans n'importe quelle fête, de tout temps, on a eu besoin de quelqu'un qui soit sûr que les choses coulent bien, spécialement les boissons." Alors, faîtes un Barman de vous!
Conseils et informations pratiques[]
Des milliers de cocktails sont créés chaque année et il n'est plus nécessaire de fréquenter un bar pour déguster le cocktail de votre choix: il suffit de vous munir d'un matériel de base très simple, d'approvisionner le bar de la maison en conséquence, de faire un minimum de préparation et d'ambiance et...d'inviter des amis!
Voici quelques conseils et informations pratiques concernant la préparation et l'essentiel pour la composition de votre bar.
Verres à cocktail les plus utilisés[]
Voici 10 différents types de verres r
que nous apercevons habituellement et que vous pouvez décorer à votre guise pour mettre l'eau à la bouche à vos invités! Il en existe d'autres tels la tasse à café alcoolisé, le long verre à bière, le ballon-verre à cognac, le verre à liqueur, etc. Il ne vous suffit que de vous demander dans quel verre vous avez envi de présenter votre cocktail. Inspirez-vous des préférences de vos invités!
TYPES DE VERRES |
Contenance (3cl = 1 once) |
1 - VERRE A MARGARITA - VERRE COUPETTE |
27cl |
2 - VERRE A MARTINI - VERRE A COCKTAIL |
7 à 12cl |
3 - COUPE |
16cl |
4 - FLUTE A CHAMPAGNE |
16cl |
5 - BALLON - VERRE A VIN |
15 à 25cl |
6 - TUMBLER - HIGHBALL - COLLINS |
25cl |
7 - SHOOTER - SHOT |
5 à 10cl |
8 - OLD-FASHIONED - LOWBALL - VERRE WHISKY |
15 à 33cl |
9 - PILSENER |
25cl |
10- VERRE TULIPE - HURRICANE |
15cl |
Ce qu'il faut avoir chez soi - L'essentiel du bar[]
Un petit bar bien pourvu d'ingrédients incontournables vous permettrons de réaliser les cocktails classiques et de tester vos talents de barman amateur sur vos invités.
Alcools
- Amaretto
- Bières froides
- Cognac
- Curaçao
- Gin
- Grand Marnier
- Irish Cream (liqueur)
- Liqueur au café (Tia maria, Kahlua)
- Rhum blanc et brun
- Scotch
- Tequila ambrée
- Triple sec
- Vermouth, doux et sec
- Vin blanc et rouge
- Vodka (idéalement conservée au congélateur)
- Whiskey canadien et/ou irlandais
Pour les mélanges (Conserver au frais)
- Café
- Cola
- Crème
- Eau gazéifiée
- Sirop de Grenadine
- Soda
- Sprite
- Tonic
- Jus de citron et de lime
- Jus variés (orange, pamplemousse, ananas, pomme, tomate)
Garnitures et condiments
- Ananas
- Céleri
- Cerises au marasquin
- Citrons
- Fraises
- Grenadine
- Lime
- Menthe fraîche
- Olives
- Oranges
- Sauce Worcestershire
- Sel
- Sucre
- Tabasco
Instruments
- Bol à punch
- Couteaux
- Cuillères à mesurer
- Décapsuleur
- Limonadier
- Mesure à alcools
- Mixeur
- Pailles colorées
- Pichet
- Presse-agrumes
- Seau à glace
- Shaker
- Tasse à mesurer
- Tire-bouchon
Recettes de cocktails[]
Par ordre alphabétique