Recette:[]
Ingrédients:[]
- 24 biscuits OREO
- 3 cuil. à soupe de beurre fondu
- 750 grammes de fromage à la crème en brique ramolli
- 3/4 de tasse de sucre
- 1 cuil. à thé de vanille
- 3 œufs
Préparation:[]
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Écraser 16 biscuits et placer les miettes dans un bol.
- Ajouter le beurre et mélanger le tout.
- Étendre le mélange de biscuits concassés dans le fond d'un moule à gâteau en s'assurant de le compacter le plus possible puisque ce mélange représente la croûte.
- À l'aide d'un batteur électrique, mélanger le fromage à la crème, le sucre et la vanille dans un grand bol, jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les œufs, un par un, en mélangeant après chaque oeuf.
- Hacher ou écraser le reste des biscuits de manière à obtenir de plus gros morceaux.
- Incorporer délicatement la moitié des biscuits hachés à la pâte.
- Étaler ce mélange sur la croûte préparée et parsemer du reste des biscuits hachés.
- Cuire le gâteau au four pendant 45 minutes.
- Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler et le réfrigérer pendant 4 heures.
Bon appetit!