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Recette:Modifier

Ingrédients:
Poulet asiatique
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  • 80 ml de sauce hoisin
  • 60 ml de ketchup
  • 80 ml de miel liquide
  • 1 cuil. à thé de zeste d'orange râpé
  • 2 cuil. à table de jus d'orange
  • 1 cuil. à table de moutarde à l'ancienne
  • 2 cuil. à thé de sauce Worcestershire
  • 2 cuil. à thé de gingembre frais, haché finement
  • 3 gousses d'ail hachées finement
  • 1/4 de cuil. à table de piment de Cayenne
  • 12 pilons de poulet sans peau


Préparation:Modifier

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et ajouter ensuite les pilons de poulet.
  2. Retirer les pilons de poulet du mélange lorsqu'ils sont recouverts de sauce. Réserver la sauce.
  3. Étendre les pilons sur une plate recouverte de papier d'aluminium.
  4. Mettre au four pendant 30-40 minutes à 400F. Pendant la cuisson, badigeonner les pilons 2 fois.

Donne 4 à 6 portions


Bon appetit

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