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White RussianModifier

Qualité: alcoolisé
White russian

Base: vodka

Verre: Old Fashioned

Quand: soir et nuit

Décoration: aucune

Ingrédients Modifier

  • 5/10 Vodka
  • 3/10 liqueur au café (Kahlua, Tia Maria)
  • 2/10 crème fraîche (ou du lait)

Préparation Modifier

  • Verser la vodka et la liqueur de café directement dans le verre contenant des glaçons.
  • Ajouter délicatement la crème fraîche sur le dessus afin d'en voir la séparation avec le reste du liquide (si vous utilisez du lait, celui-ci se mélangera probablement plus facilement).

VarianteModifier

Version sans vodka est composée de seulement le Tia maria et du lait (doser selon la teneur en alcool désirée).

Si vous doser 1/3 vodka, 1/3 Tia maria et 1/3 crème de menthe blanche, vous obtenez un digestif qui se nomme "Ours polaire" (se servant aussi en shooter).

HistoriqueModifier

Né vers 1960, ce cocktail est la variante du très vieux et très éprouvé Black Russian composé de 5/10 vodka et 5/10 de liqueur de café.

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